05/13/2020

法國布爾岡佳釀為溫馨家常粵菜 畫龍點睛添格調

正如法國小說家Claude Tillier寫過的一句:「吃是填滿腸胃需要,喝是滿足靈魂欲求。 ( Manger est un besoin de l’estomac, boire un besoin de l’âme ) 」隨著近日愈來愈多人享受在家下廚的樂趣,聞名全球的法國布爾岡葡萄酒產區 ( Bourgogne ) 細意與眾分享選酒及配搭秘訣,讓大家可在享用家常粵菜的同時,發掘親民價格的布爾岡隱世芳醇佳釀,以美酒佳餚,滿足心靈與味蕾。

要為粵式佳餚伴以歐陸佳釀,布爾岡葡萄酒產區推薦八款具地理標示的布爾岡 ( Bourgogne ) 及馬岡 ( Mâcon ) 紅白酒,味道精彩,且價格相宜,與廣東菜系實為天作之合。

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『具地理標示』的布爾岡及馬岡葡萄酒,是認識及欣賞布爾岡風土的絕佳入門之選,其價格與質量極其親民,並適合多元化菜色及場合。加上酒釀很早便踏入適飲期,易於配搭不同菜系風味。與親友共享粵式家常菜,佐以布爾岡或馬岡佳釀,溫馨惬意,完美詮釋『吃是填滿腸胃需要,喝是滿足靈魂欲求。』

如欲查詢更多有關布爾岡葡萄酒的資訊,請瀏覽官方網站:www.bourgogne-wines.com

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