一同探索純淨清爽酒釀中的礦物風味

今個盛夏,七款來自法國布爾岡最北端的沙比利葡萄酒產區的酒釀,相異於其他產區的莎當妮,蘊含豐富礦物風味丶純淨清爽,且新鮮滿溢,力求為大家的炎夏降溫。無論大家計劃去沙灘丶遊船河、燒烤丶與親朋好友享用一頓慵懶的早午餐、悠閒的下午茶丶餐前的歡樂時光,抑或是在辛勞的一天過後呼燈小酌,沙比利葡萄酒皆能完美搭配。

法國布爾岡佳釀為溫馨家常粵菜 畫龍點睛添格調

正如法國小說家Claude Tillier寫過的一句:「吃是填滿腸胃需要,喝是滿足靈魂欲求。 」隨著近日愈來愈多人享受在家下廚的樂趣,聞名全球的法國布爾岡葡萄酒產區 ( Bourgogne ) 細意與眾分享選酒及配搭秘訣,讓大家可在享用家常粵菜的同時,發掘親民價格的布爾岡隱世芳醇佳釀,以美酒佳餚,滿足心靈與味蕾。

美饌佳釀共度新歲

緊鄰德國的阿爾薩斯酒區,佳釀風格多元,個性鮮明,在追求地域色彩的現今時尚,深受各地愛酒人的喜愛。代表產區酒莊的法定組織Vins d'Alsace(CIVA)現專為香港市場度身訂造,推出新年酒食指南,配搭美酒佳餚,與大家迎來金鼠慶新春。

精選100款質優平實的法國波爾多佳釀

於今年較早前,多位本地資深的專業品酒師及葡萄酒導師應波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)之邀,成為本年度的「每天波爾多」評審委員;經過一輪專業盲品而評選出一百款價格由港幣 80元起酒釀;讓大家可品味不同價格的波爾多葡萄酒多樣性。